0

Cara Memilih Telor yang Baik Untuk Di Masak

Telor – Siapa yang tidak mengenal dengan materi makanan yang satu ini, materi makanan yang cukup komplit dari segi gizi dan nutrisi, Telur merupakan materi makanan yang terkenal dimasyarakat sebagai lauk. Sebenarnya hampir semua jenis telur sanggup dimakan tetapi hanya beberapa jenis telur saja yang lazim dimakan, baik sebagai lauk-pauk maupun sebagai obat. Telur yang biasa dikonsumsi antara lain telur yang berasal dari unggas ibarat ayam, bebek, angsa dan beberapa jenis burung ibarat burung unta dan burung puyuh.

Sebagai makanan telur mempunyai kandungan gizi yang cukup lengkap, mencakup karbohidrat, protein dan delapan macam asam amino sehingga mempunyai kegunaan bagi tubuh, terutama bagi bawah umur yang masih berada dalam masa pertumbuhan. Kandungan omega 3 pada telur ayam sanggup ditingkatkan melalui pakan bersuplemen kaya omega-3 yang peningkatannya sanggup mencapai enam sampai sepuluh kali lipat dibanding tanpa suplementasi. Adanya peningkatan komponen lemak yang dalam telur tidak mempengarhui kualitas telur yang dihasilkan.

Cara Memilih Telor yang Baik Untuk Di Masak

Cara Memilih Telor yang Baik Untuk Di Masak

untuk mendapat manfaat dari banyaknya kandungan nutrisi yang cukup komplit dalam sebuah telur maka anda harus benar benar teliti dalam menentukan telur yang benar benar terjaga kesegarannya. Berikut ialah beberpa cara yang perlu anda coba untuk menentukan telur yang baik dan terjaga kesegarannya:

Teknik yang orang tua jaman dulu, tapi membuat mudahnya untuk menentukan kesempuranaan telur.

Memasukkan telur ke dalam wadah berisi air

Memasukkan telur dalam wadah berisi air sehingga telur benar-benar hilang dari permukaan air maka kita akan bisa tahu apakah telor itu masih bagus atau sudah busuk.

  • posisi telor horizontal ada didalam air, berarti telur masih baru.
  • Tidak terbaring lurus di dasar air, berarti telur sudah berumur sekitar 1 minggu.
  • Posisi Berdiri tegak dalam posisi vertikal, berarti telur sudah berusia lebih dari 2 minggu.
  • Telur yang mengambang sudah, sudah dipastikan kondisi telur dalam kondisi busuk.

Menyinari telur di bawah lampu / memakai senter

Jika luar telur yang disinari terlihat mulus transparan, berarti telur itu masih segar. Sebaliknya, bila tampak titik hitam, telur tersebut sudah tidak baik untuk di masak.
Menggunakan corong kertas yang digulung kemudian sinari ujung yang satunya memakai senter, bila terlihat transparan maka kondisi telur dalam kondisi segar, sedang bila tampak keruh atau tidak tembus kondisi telur mulai membusuk dan disaran kan untuk dibuang saja.

Memecahkan dan menilik telur di atas piring

Ambill satu telur kemudian pecahkan dan tuang diatas piring. Makin kental putih maupun kuning telur berarti telur dalam kondisi layak masak, baik dan segar. Sedang makin encer putih telur, berarti tidak layak masak. Telur dikatakan busuk ketika putih telur sangat encer dan baunya menyengat.

Memilih telur lewat kondisi visual

Ukuran telur yang sangat besar, membuat cangkang yang lebih tipis sehingga gampang ditembus oleh bakteri ataupun kuman. Sedang telur yang lebih kecil akan cenderung mempunyai cangkang yang lebih keras. Telur yang baik dan berkualitas sanggup dinilai dari kondisi kulitnya. Telur yang retak dikhawatirkan sanggup menjadi celah bagi basil Salmonella masuk ke dalam telur. Pilihlah telur dengan kondisi cangkang yang higienis dan mulus.

Sebelum yakin dengan kondisi telur, ambil telur kemudian goyang-goyang terlebih dahulu dan dekatkan kependengaran Anda. Jika telur mengeluarkan bunyi atau kulit telur yang bergoyang maka telur dipastikan sudah tidak baik. Sebaliknya, bila tidak mengeluar

Cara Memilih Telor yang Baik Untuk Di Masakan bunyi maka dipastikan telur masih segar dan baik.

Itulah cara memilih telor yang baik untuk dimasak semoga teman-teman bisa menerapkan di kehidupan sehari-harinya sebab telor adalah makanan yang hampir kita makan tiap harinya dan sangat mudah menemukannya. jangan lupa kalau teman-teman sudah ahlinya ahli dalam memilih telor kasih tahu lah keluarga kerabat yang belum tahu agar mereka bisa tahu cara memilih telor yang baik.

karim6000

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *